Insieme è meglio per i fratelli dell’Emilia Romagna
Luglio 2023
Come sempre è il cuore che ispira le nostre azioni. Così, senza pensarci tanto, abbiamo deciso di organizzare una cena per raccogliere fondi a favore delle famiglie dell’Emilia-Romagna, che all’improvviso, a seguito della recente alluvione, si sono ritrovati ad aver perso tutto.
INSIEME è MEGLIO
Dato che …“insiemeémeglio”, abbiamo subito condiviso l’idea con alcuni tra i produttori di vino storici della zona del Chianti Classico: Fonterutoli, con Jacopo Mazzei, Rocca delle Macie, con Giulia Zingarelli, e la Fattoria di Valiano – dove si è svolta la serata – con Michelangelo Piccini. Le nuove generazioni del vino hanno aderito con grande entusiasmo rendendosi da subito disponibili, non solo a far assaporare le loro migliori selezioni di vino, ma anche a raccontarci la storia che c’è dietro un’etichetta. Così, animati da uno spirito “divino” ci siamo tutti dati da fare e il risultato, come sempre quando facciamo tutto con il cuore, è stato sorprendente. Tanti amici generosi si sono presentati puntuali al nostro appuntamento.
Alla magnifica apparecchiatura, ci ha pensato il catering Class, che ha anche preparato il gustoso antipasto: la famosa frittura e tanti altri prelibati assaggi.
Il primo piatto “risotto alle bacche di cipresso” è stato opera di un giovane chef con una stella Michelin, Juan Carlos Quintero, del relais San Felice, chef per amore, come per amore si è messo a disposizione per aiutare. Il secondo “capocollo di maiale al finocchietto con patate arrosto “è stato preparato da Francesca e Marcello Cateni dell’omonimo ristorante che si trova ad Orgia. Due angeli che hanno rinunciato al loro giorno di riposo per partecipare, così come il loro cuoco Pasquale. Il dessert è stato offerto dalla Pasticceria Barone di Colle Val d’Elsa: la loro famosa “7 veli di cioccolato” era particolarmente deliziosa, perché aveva il sapore del fare del bene. Per un tocco di bellezza, i centrotavola preparati con tanta passione da Michela e Margherita, dell’Agriflor di Siena, hanno diffuso il profumo buono dell’amore e della condivisione.
Alla fine di questa serata, non poteva certo mancare la musica! Nicola Carretti si è lasciato coinvolgere in quest’atmosfera e ha provveduto lui stesso a procurare i musicisti per il concerto. Leonardo Ricci al violino e Rebecca Ciogli al violoncello che si sono egregiamente esibiti sotto il cielo stellato.
GRAZIE A TUTTI!!!!!
P.S Insieme abbiamo raccolto 5.000 euro devoluti, come era nostra intenzione, ai fratelli dell’Emilia-Romagna, UN GRANDE RISULTATO CHE ABBIAMO POTUTO RAGGIUNGERE TUTTI INSIEME
